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미래 식량 단백질 공급원, 수직 농업 및 수경 재배, 생명 공학 및 유전 공학

미래 식량 단백질 공급원미래 식량 자원을 위한 가장 유망한 솔루션 중 하나는 대체 단백질 공급원입니다. 전통적인 축산업은 자원 집약적이어서 막대한 양의 토지, 물, 사료가 필요하며 온실가스 배출에도 기여합니다. 이를 해결하기 위해 연구원과 기업은 보다 지속 가능하고 확장 가능한 대체 단백질을 개발하고 있습니다. 식물성 단백질: 콩, 완두콩, 버섯과 같은 재료로 만든 식물성 고기 대체품은 더 많은 소비자가 채식주의 또는 유연주의 식단을 채택함에 따라 인기를 얻었습니다. Beyond Meat 및 Impossible Foods와 같은 브랜드는 고기의 맛과 질감을 밀접하게 모방한 제품을 만들어 소비자가 동물성 제품에 대한 의존도를 더 쉽게 줄일 수 있도록 했습니다. 곤충 단백질: 귀뚜라미, 거저리 등의 곤충은 ..

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지속 가능한 건축 자재, 에너지 효율성, 스마트 빌딩 기술

지속 가능한 건축 자재지속가능한 건축자재는 친환경 건축에서 핵심적인 역할을 합니다. 탄소발자국이 높은 시멘트, 강철과 같은 기존 소재와 달리, 친환경 소재는 재생 가능하거나 재활용된 자원을 사용하여 환경 피해를 줄입니다. 인기 있는 지속 가능한 재료는 다음과 같습니다. 대나무: 빠르게 자라는 것으로 알려진 대나무는 전통적인 활엽수를 대체하는 재생 가능한 재료입니다. 내구성이 뛰어나고 활용도가 높으며 바닥재, 가구, 구조재로 사용 가능합니다. 재활용 강철: 상당한 에너지와 원자재가 필요한 새로운 강철을 제조하는 대신 재활용 강철을 사용하면 채굴 필요성을 줄이고 에너지를 절약할 수 있습니다. 헴크리트: 대마 식물의 목질 코어로 만든 생체 복합 재료인 헴크리트는 가볍고 탄소 배출이 적은 콘크리트 대체재입니다...

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